Je zou denken dat whisky en duurzaamheid zich lastig laten mengen in één fles. Toch bewijst Talisker met The Wild Blue dat het kan. Niet door te doen alsof de productie van whisky plots klimaatneutraal is – dat zou pas sterke drank zijn – maar door met een gezonde dosis zelfreflectie en concrete actie bij te dragen aan het herstel van de zee. De zee waar ze al sinds 1830 hun inspiratie vandaan halen, om precies te zijn.
Met een fles The Wild Blue haal je niet alleen een robuuste, rokerige single malt in huis die smaakt als een kampvuur op een verlaten kustlijn, je investeert ook in een gezondere oceaan. En dat maakt je glas ineens een stuk lichter te verteren. Tenminste… moreel dan.
Whisky met zeebenen
Talisker, geboren op het Schotse Isle of Skye, is al bijna twee eeuwen doordrenkt van zeezout, storm en mystiek. Voor deze nieuwste editie dook het merk nog dieper in haar maritieme roots. Letterlijk. The Wild Blue is een limited edition whisky die niet alleen smaakt naar ruige kustlijnen, maar ook bijdraagt aan het herstel ervan.
Elke fles is gebotteld in 100% gerecycled glas en afgewerkt met een keramisch label – minder verpakking, minder afval. In vergelijking met eerdere verpakkingen, zoals die van Talisker 10 Years, is het waterverbruik tijdens het bottelen met 21% teruggebracht en de CO₂-uitstoot met een slordige 74% verlaagd. En dat alles zonder in te leveren op smaak. Al zou dat ook wel héél ironisch zijn voor een whisky genaamd naar wilde golven.
Een fles = €3,50 voor de zee
Voor elke verkochte fles The Wild Blue doneert Talisker €3,50 aan de Blue Marine Foundation. Daar blijft het niet bij: ze hebben alvast een bedrag van minimaal €113.912 toegezegd. Je weet wel, voor het geval de whisky wat té wild zou zijn voor de doorsnee dramdrinker.
Die donatie gaat onder meer naar het herstel van oesterriffen in de Solent – een zeestraat in Zuid-Engeland die net zo mooi als kwetsbaar is. Waarom oesters? Omdat ze water zuiveren, biodiversiteit aantrekken en eigenlijk gewoon de natuurlijke versie zijn van een goed werkende filter.
CEO van Blue Marine Foundation, Clare Brook, is er blij mee. Logisch, want met deze steun kan het project echt impact maken. Of zoals zij het zelf zegt: “Dankzij Talisker kunnen we het herstel van oesters voortzetten. Ze zorgen voor schoner water en meer biodiversiteit. En daar worden wij heel blij van.” Klinkt bijna als een toast.
Van Zuid-Afrika naar Skye
Voor de kenners onder ons: deze Talisker heeft gerijpt in rode wijnvaten uit de Zuid-Afrikaanse kustregio’s. Da’s nieuw voor het merk en het levert een rijke, gelaagde smaak op. Denk aan zoute zeelucht, rokerig hout en donkere bessen. Ideaal voor wie whisky niet alleen wil proeven, maar ook wil voelen. En ruiken. En zich vervolgens op een winderig strand waant zonder daadwerkelijk zand in z’n schoenen te krijgen.
The Wild Blue Challenge – zwemmen voor zeegras
Op vrijdag 6 juni organiseert Talisker de Wild Blue Challenge in Joss Bay, Margate. Precies op tijd voor World Ocean Day. Bekende koppen en fanatieke zwemmers springen het water in voor het goede doel. Voor elke kilometer die zij afleggen, doneert Talisker €293 aan Blue Marine Foundation. Waarom €293? Goede vraag. Misschien was €300 te rond. Of ze willen de belastingdienst op het verkeerde been zetten.
Wil je erbij zijn of weten wie zich in het koude sop stort? Check dan binnenkort @Talisker op Instagram.
Drinken met een missie
Dus, ben jij het type dat z’n glas whisky het liefst drinkt met een goed verhaal erbij? Dan kun je nu doorpakken. The Wild Blue is wereldwijd verkrijgbaar via geselecteerde verkooppunten en op Malts.com voor een adviesprijs van €78. Zo haal je niet alleen een goede fles in huis, maar ook een stukje herstelde zee.
